Curva di assorbimento dei nutrienti delle patate

Nelle prime fasi della crescita, è il tubero del seme a fornire l'energia e le materie prime per la crescita della nuova pianta. Una volta che la pianta ha esaurito le sue riserve interne di nutrienti, deve assorbire le sostanze nutritive dal terreno per continuare la sua rapida crescita. La coltura sviluppa fogliame e radici soprattutto nelle prime cinque-sei settimane dopo la nascita. Al termine di questa fase, le radici raggiungono generalmente il 72% della loro profondità di esplorazione e oltre l'82% dello sviluppo del fogliame.

In seguito, il tubero inizia a crescere più velocemente e la maggior parte della sua crescita avviene tra la settima e la quindicesima settimana. A questo punto, i tuberi avranno raggiunto il 95% del loro peso fresco finale. Secondo Contreras (2002), prima dell'inizio della fioritura, il 70-75% dei nutrienti viene assorbito e la maggior parte della materia secca viene prodotta. Durante questo periodo di rapida crescita dei tuberi, i fertilizzanti altamente solubili sono fondamentali per garantire alla pianta di patata un apporto nutritivo disponibile.