Polskie badania wykazały wyższe plony dzięki Qrop® w ziemniakach

Dzięki testom przeprowadzonym w Polsce firma SQM wyraźnie wykazała, że inwestycja w stosowanie wysokiej jakości nawozów zapewniających 2,6 razy więcej potasu, oprócz Ca i P, bez dodawania Cl, we właściwym czasie, aby wspierać wczesny rozwój roślin i zwiększyć kaliber bulw, opłaca się. Uzyskano wzrost całkowitego plonu o ponad 12% i lepszą jakość bulw.

Azotany stymulują boczny wzrost roślin (tworzenie cytokinin), prowadząc do lepszego formowania się łanu, co zaobserwowano w tym badaniu. Wczesne zamknięcie rzędów sadzenia jest ważne dla zapewnienia cienia w strefie korzeniowej. Zmniejsza to parowanie wody z gleby na redlinach, co chroni rozwijające się bulwy przed suszą, a także pomaga zwalczać chwasty.

Ważne jest, aby podkreślić korzyści płynące ze stosowania azotanu potasu w celu dostarczenia potasu wraz z azotem azotanowym w strefie korzeniowej, co generuje synergistyczny efekt pobierania kationów, szybszy rozwój korzeni i łodyg, a w konsekwencji lepsze wypełnienie bulw. Wykazanie tych korzyści w lokalnej praktyce rolniczej jest bardzo satysfakcjonujące. Szczególnie w Europie Północnej wczesne dostarczanie azotu azotanowego jest ważne ze względu na chłodniejsze warunki wiosną, kiedy nitryfikacja amoniaku lub mocznika przez bakterie glebowe jest powolna.

Zastosowanie azotu azotanowego jako najbardziej wydajnego źródła azotu pobieranego przez rośliny, w porównaniu do źródeł azotu amonowego lub mocznikowego, pozwala na zastosowanie mniejszej ilości azotu na hektar. Ze względu na niższe poziomy azotanów resztkowych i wyższe plony na jednostkę zastosowanego azotu, daje to nie tylko lepsze wyniki ekonomiczne, ale także zmniejsza wpływ na środowisko.

Polska zajmuje trzecie miejsce na liście krajów UE produkujących ziemniaki, po Niemczech i Francji. Statystyki pokazują przesunięcie produkcji z krajowego rynku świeżych produktów na produkcję ziemniaków na skrobię i przetworzoną żywność (np. frytki i mrożone frytki). Jest to konsekwencją dynamicznego rozwoju przemysłu spożywczego w Polsce i zmieniających się preferencji konsumentów, co zmniejsza ilość świeżych ziemniaków konsumowanych lokalnie na mieszkańca.

Rolnicy dążą do zwiększenia średniej produkcji bulw z hektara, która w kraju wynosi średnio mniej niż 30 MT/ha - w tym świeżego ziemniaka - jest niższa w porównaniu z krajami UE o wyższej produkcji, takimi jak Holandia, Belgia czy Niemcy (średnio ponad 46 MT/ha). Oprócz kwestii fitosanitarnych, głównym wyzwaniem jest susza, ponieważ większość polskich rolników nie nawadnia upraw.

Przejście na uprawę lokalnych odmian ziemniaków, na odmiany specjalnie opracowane do przetwarzania na mrożone produkty typu frytki, wymaga opracowania programów nawożenia, aby osiągnąć oczekiwany wysoki plon, klasę wielkości bulw i odpowiednie zapotrzebowanie na składniki odżywcze tych upraw.

Pomimo rosnącej świadomości negatywnego wpływu nadmiernego stosowania chlorków w produkcji ziemniaków, KCl pozostaje dominującym źródłem K w Europie Zachodniej, Środkowej i Wschodniej. Koszt KCl jest stosunkowo niski, a dominuje przekonanie, że negatywny wpływ chlorków na plon i jakość można złagodzić, stosując KCl przed zimą, aby chlorki mogły zostać usunięte podczas mokrych miesięcy zimowych. Globalne doświadczenie SQM w stosowaniu azotanu potasu w Qrop® K PluS i Qrop® mix w celu zwiększenia stosunku _NO3:NH4, zmniejszenia całkowitego stosunku N_:K2Oi zmniejszenia ilości chlorków stosowanych w uprawach, zostało przełożone na polskie praktyki rolnicze.

Próbę zorganizowano w południowo-wschodniej Polsce, we współpracy z polskimi ekspertami ds. środków produkcji z firmy Polboto i międzynarodowym nabywcą ziemniaków jadalnych (rysunek 1). Program SQM został oceniony w porównaniu z lokalną praktyką. Celem była ocena poprawy produktywności dzięki zmniejszeniu ilości chlorku stosowanego jako KCl po zimie i zwiększeniu ilości _K2Ostosowanego wiosną i latem jako _KNO3.

Rysunek 1. Główny agronom Witold Choroś i przedstawiciel SQM w Polsce, Mariusz Hoszowski, ocenili wyniki plonów i jakości.

Projekt badania

Lokalną praktykę rolniczą porównano z zabiegiem opartym na dwóch produktach Qrop®: Qrop® K PluS 12-0-46 i Qrop® mix Development 20-10-16 +3CaO+ 2MgO. Zarówno lokalna praktyka rolnicza, jak i zabiegi SQM zostały zastosowane na polach o podobnych właściwościach gleby i jednorodnych warunkach uprawy. Powierzchnia obu pól wynosiła 6 ha. Rozwój upraw w sezonie był monitorowany za pomocą oceny przed zbiorem liczby bulw na 1 metr bieżący w dwóch terminach. Całkowity plon określono na obszarze 0,9 ha każdego pola, a klasyfikację wielkości bulw oceniono na próbkach o długości 2,25 metra bieżącego, powielonych dwukrotnie przed zbiorem, zgodnie ze standardowym protokołem branżowym.

Programy nawożenia opisano w tabeli 1. Rolnik nie stosuje chlorku potasu po lutym z obawy przed toksycznością chlorków. Główną poprawą uzyskaną dzięki zastosowaniu Qrop® K PluS i Qrop® mix były podzielone dawki potasu bez dodatku chlorku, tuż przed sadzeniem i podczas napełniania bulw. Dodatkowe aplikacje potasu poprawiły całkowity stosunek N: K2O na korzyść potasu w porównaniu z lokalną praktyką rolniczą. Mieszanka Qrop® zapewniała łatwiej dostępny potas i azot azotanowy na etapie wegetacji, z dodatkową korzyścią w postaci fosforu i wapnia. Qrop® K PluS pozwolił na zastosowanie potasu i azotu azotanowego w celu zaspokojenia zapotrzebowania upraw na etapie wypełniania bulw.

Wyjątkowe wyniki

Po przesadzeniu pod koniec maja zaobserwowano wczesny rozwój łanu. Pozwoliło to roślinom wyprodukować więcej bulw. W czerwcu zaobserwowano szybsze tworzenie się bulw w uprawie Qrop®, co skutkowało 17% większą liczbą bulw na metr bieżący w ocenie przed zbiorem w sierpniu. (Tabela 2, rysunki 2 i 3).

Tabela 3 pokazuje wyższy odsetek bulw w klasach wielkości >40 mm dla zabiegu Qrop®, a wraz z większą liczbą bulw na roślinę, spowodowało to całkowity wzrost plonu o 6 MT/ha, co stanowi 12% poprawę w stosunku do praktyki rolników.

Wybrane bulwy nadające się do sprzedaży zapakowano w worki siatkowe 3 x 10 kg. Zostały one zważone i przechowywane przez 2 miesiące po zbiorach w dobrze wentylowanym pomieszczeniu magazynowym bez kontroli klimatu, a następnie określono utratę masy po przechowywaniu. Utrata masy podczas przechowywania była dwukrotnie wyższa w przypadku praktyki rolniczej w porównaniu do ziemniaków traktowanych Qrop®. Po uwzględnieniu różnicy w utracie masy, całkowity zysk w plonie bulw nadających się do sprzedaży wyniósł 7 MT/ha (+17%).

Przy skromnej cenie rynkowej 125 EUR/ha, plon wymagany do pokrycia kosztów inwestycji w wysokowydajny nawóz wynosi 2 ha/ha, czyli 4% w stosunku do plonu osiąganego obecnie w praktyce rolniczej. W tym badaniu korzyść z plonu była trzykrotnie większa niż próg rentowności, a dochód netto podwoił się dzięki zastosowaniu Qrop® w porównaniu z lokalną praktyką rolniczą (Tabela 3).

W przypadku tego badania wyjątkowo suchy okres we wczesnym okresie rozwoju roślin (8 mm opadów w kwietniu, w porównaniu do historycznej średniej wynoszącej 38 mm) mógł podkreślić znaczenie ułatwionego pobierania wody, K i Ca, w synergii z azotanami we wczesnym okresie rozwoju upraw (rysunek 4). Ponadto zastosowanie KCl w lutym zgodnie z praktyką rolnika mogło wpłynąć na produkcję węglowodanów podczas rozwoju bulw w zabiegu kontrolnym. Tego potencjalnie szkodliwego efektu uniknięto, stosując mieszankę Qrop®, która nie zawiera KCl. Niższa utrata masy bulw podczas przechowywania, związana z lepszą jakością bulw i skórki, może być również przypisana lepszemu poziomowi K i Ca w bulwach.

Aplikacja nawozów i składników odżywczych przed siewem i w trakcie rozwoju uprawy. Urea-AN = roztwór mocznika i azotanu amonu 32% N + inhibitor nitryfikacji.

Rysunek 2: Aplikacja Qrop® zwiększyła liczbę rozwijających się bulw w ocenie 1 metra bieżącego w dniu 15 czerwca 2020 r.

Rysunek 3: Większa ilość bulw i lepsza klasyfikacja wielkości z Qrop® K Plus widoczna w ocenie przed zbiorami na 1 metrze bieżącym w dniu 13 sierpnia 2020 r.

Tabela 2. Wczesne formowanie bulw w czerwcu (75 dni po siewie) i sierpniu (134 dni po siewie)

Tabela 3. Ocena zbiorów we wrześniu (156 dni po posadzeniu): całkowity plon, klasy bulw i procentowa utrata masy po 2 miesiącach przechowywania oraz analiza finansowa. Oszacowano, że całkowity koszt 4900 €/ha, z wyłączeniem kosztów nawozów, był równy dla różnych zabiegów.

Rysunek 4 Przegląd pola testowego w maju, pokazujący suche warunki panujące podczas wczesnego rozwoju upraw.

Co dalej?

W skali globalnej firma SQM wykazała, że zastosowanie bryłkowanej saletry potasowej w Qrop® ułatwia poprawę plonów ziemniaków, zarówno pod względem ilości, jak i jakości. Stosowanie formuł mieszanek Qrop® w Europie powinno być sugerowane ze względu na lepszą równowagę między składnikami odżywczymi i wysoce wydajne źródła składników odżywczych. Formuła oparta jest na potasie i azocie bezpośrednio dostępnym dla roślin, bez chlorków, ale z dodatkowymi składnikami odżywczymi, aby zaspokoić zapotrzebowanie upraw. Skutkuje to lepszymi plonami i jakością upraw, a ponadto pomaga poprawić warunki glebowe w strefie korzeniowej i odporność upraw na suszę.