O aumento do uso do Qrop® KS aumenta o rendimento e a qualidade das bananas mexicanas
Banana,
Cerca de 18.000 ha de bananas são cultivados no município mexicano de Tapachula (Latitude 15º Norte), na região conhecida como "Região Soconusco", no extremo sul do Estado de Chiapas. As bananas são vendidas no mercado local ou exportadas para os Estados Unidos da América.
A maior parte dos programas nutricionais é efectuada com fertilizantes granulados. Ureia, DAP e KCl são as fontes predominantes de N, P e K. Nos nossos ensaios, foi demonstrado que o aumento da quantidade de potássio para 750 kg de K 2O/ha/ano, com 50% de K2Ou aplicado como Qrop® KS (nitrato de potássio comprimido), resulta em rendimentos mais elevados por hectare (um aumento de 39% em relação à testemunha e de 29% em relação à prática dos agricultores) e numa melhor qualidade dos frutos após a colheita (aumento do fator de conversão cacho/caixa de 18% em relação à testemunha e de 15% em relação à prática dos agricultores).
Há duas razões para os agricultores questionarem os seus programas de fertilização com fontes tradicionais de nutrientes. A primeira razão é de ordem climática: num período de 5 meses, entre novembro e março, a cultura é afetada pela descida das temperaturas e pela baixa pluviosidade. As fórmulas que funcionam bem no verão não dão a mesma resposta no inverno. A segunda razão é a exportação para os EUA, que é extremamente exigente em termos de requisitos de qualidade e condições dos frutos.
Um ensaio foi desenvolvido em Tapachula para estabelecer o Qrop® KS (nitrato de potássio comprimido) como uma fonte de N e K em misturas de fertilizantes. Cinco doses crescentes de potássio foram incluídas no ensaio (Tabela 1). Em todas as doses, 50% do total de K2Ofoi fornecido como Qrop® KS (nitrato de potássio comprimido) e 50% como KCl. As doses de potássio foram comparadas com o controlo sem adição de potássio (tratamento 1) e com a prática atual do agricultor (tratamento 2).
Tabela 1. Aplicação de nutrientes como fertilizante granular em 6 tratamentos de banana no México. Utilizou-se um esquema de blocos completamente aleatórios com 4 repetições em parcelas de 10m2, 20 plantas/parcela.
Efeito de doses elevadas de potássio no crescimento vegetativo durante 5 meses
Altas doses de potássio tiveram um efeito positivo na altura das plantas (Tabela 2). Com 550 kg K2O/ha/anoas plantas foram significativamente mais altas que a testemunha sem potássio, atingindo 2,5 m de altura. O aumento do potássio para mais de 350 kg K2O/ha/anoaumentou o diâmetro do pseudocaule, atingindo a maior espessura nas doses de 650 e 750 kg K2O/ha/ano. Este resultado é esperado, uma vez que o pseudocaule é a parte onde a planta acumula minerais, nomeadamente potássio. O número de folhas por planta não diferiu entre os tratamentos. Uma média de 8,5 folhas/planta é esperada para plantas dessa idade.
Quadro 2. Altura da planta, diâmetro do pseudocaule e número de folhas em plantas com 7 meses de idade, 5 meses após o início do estudo. As médias com letras minúsculas não são significativamente diferentes (Duncan, 95%).
Figura 1: O local do ensaio em Tapachula. O Qrop® KS (nitrato de potássio comprimido) é utilizado como fonte de N e K em misturas de fertilizantes.
Efeito de doses mais elevadas de potássio no rendimento e na qualidade dos frutos
Foram medidos vários parâmetros no cacho de frutos (Quadro 3). O tamanho do cacho é determinado pelo número de mãos, o número de dedos (frutos de banana individuais) por mão e o comprimento de cada fruto. Todos os tratamentos resultaram em dedos de comprimento semelhante, com uma gama de frutos de boa qualidade. O número de mãos por cacho e o número de frutos por mão aumentaram com doses elevadas de potássio, com rendimentos estatisticamente significativos mais elevados nas plantas que receberam as doses mais elevadas de potássio (750 kg K2O/ha/ano). Este aumento está relacionado com o estado nutricional (particularmente o potássio) nas primeiras fases de desenvolvimento. O peso médio por cacho também aumentou com as doses mais elevadas de potássio e foi significativamente diferente do controlo nestas doses mais elevadas.
Figura 2. Aplicação de nutrientes como fertilizante granular no início do ensaio.
Tabela 3: Comprimento médio dos dedos, número de mãos e dedos por grupo. As médias com letras minúsculas não são significativamente diferentes (Duncan, 95%). .
A produtividade em toneladas por hectare (Tabela 4), apresentou um aumento de 10% - 39% em relação à testemunha. Este pode não ser o único atributo que aumenta com o potássio, devido à substituição de 50% de K2Opor Qrop® KS (nitrato de potássio comprimido). Uma das vantagens do nitrato de potássio é o facto de ser constituído por 100% de macronutrientes. Os possíveis benefícios de outros componentes (NO3) devem ser considerados. No tratamento com melhores resultados (750 kg K2O/ha/ano), as doses aplicadas de KNO3 foram de 815 kg/ha/ano e de KCl de 625 kg/ha/ano.
O fator de conversão do número de cachos por caixa (Quadro 4) é também determinado pelo manuseamento adequado dos frutos, durante e após a colheita (Arevalo, 2000). A aplicação de 750 kg K2O/ha/anoaumentou este fator de conversão em 18% em relação à testemunha e 15% em relação à prática do agricultor (Tratamento 2). Isso significa que, com altas doses de potássio, a qualidade dos frutos aumentou e resultará em uma melhor apresentação no mercado final. Além disso, a perda de frutos, causada por danos como hematomas, danos no pescoço e cicatrizes, foi reduzida.
Quadro 4: Rendimento por hectare e taxa de conversão em caixas. A percentagem de aumento é calculada em relação ao controlo sem adição de potássio (T1).
Figuras 3 e 4: O ensaio de colheita. Os cachos de frutos foram pesados e medidos sob a supervisão do Dr. Modesto Mojena.
