Las aspersiones de nitrato de potasio mejoran la maduración temprana de la fruta en fresa (frutilla)

En fresa (frutilla), se pueden usar cianamida hidrogenada (CH) y nitrato de potasio (NP) para interrumpir la dormancia. Para estudiar los efectos de estas substancias, se realizaron cuatro experimentos en España para encontrar el producto más apropiado, dosis y período de aplicación. En uno de estos experimentos con 3,0% de nitrato de potasio y 0,5% de CH, el nitrato de potasio produjo la cosecha más temprana (P=0,05), pero el rendimiento total fue similar. El promedio del peso de la fruta de las plantas tratadas con nitrato de potasio y CH fue mayor que las plantas control al término de la temporada, pero no se detectó diferencias significativas en producción temprana (Cuadro 1).

Cuadro 1. Producción comercial y promedio de peso de fruta después de aplicación de aspersión directamente a la corona con nitrato de potasio (NP) y cianamida de hidrógeno (CH).